Tavola di Guido

Chef Guido Haverkock

La terrazza con giardino, l’ambiente luminoso, accogliente e rilassante di Locanda Le Piazze, fanno da cornice alle creazioni di Chef Haverkock, coadiuvato dalla sua brigata.

Le sommelier, con il loro sorriso, vi metteranno a vostro agio in sala.

Preparatevi ad una esperienza culinaria unica.

La cucina

Tavola di Guido reinterpreta piatti classici della cucina italiana.

L’executive chef Guido Haverkock utilizza solo ingredienti freschi e genuini, preferendo prodotti toscani locali, accuratamente selezionati dai contadini del territorio.

Il pane è preparato ogni giorno e servito con il nostro olio extravergine d’oliva.

Per assecondare la creatività dello chef, il menu cambia frequentemente. Sono tuttavia sempre presenti alcuni piatti del giorno in base alla disponibilità giornaliera dei prodotti.

Con un piccolo preavviso ci prendiamo cura di esigenze alimentari particolari, come intolleranze ed allergie. La cantina offre una vasta selezione di vini di pregio.